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   Weißwein
Riesling: Deutschlands anspruchsvollste und berühmteste Weißweinsorte. Auf den schweren- tiefgründigen Böden unserer Weinberge ge- deihen weine voll Rasse und Eleganz. Die pikante Säure und feine Frucht vermittelt Frische u. Lebensfreunde. Tip: Fischspeisen vor allem Muscheln und Austern.

Kerner: Trägt den Namen von Weinsberg`s berühmten Arzt und Dichter Justinus Kerner. Die Kreuzung der Reben Trollinger und Riesling entstammt der Weinbauschule in Weinsberg. Die Weine dieser würzigen Traube bestechen durch Frucht und Eleganz. Die fein- rassige Säure ist ein Erbstück des Riesling.
Tip: Helle Fleischsorten z.b. Geflügel (verleiht der Soße dazu den letzten Schliff).

Müller Thurgau: Leichte, würzige Weißweine mit anregendem Duft sind das Markenzeichen dieser Weißweine.

Schwarzriesling: Ein Mitglied der großen Burgunderfamilie. Leuchtendes Rot, Harmonie und Milde spiegeln sich in diesen Weinen. Aus dieser Sorte werden durch frühe Kelterung auch feine, milde Roseweine (Weißherbst) gewonnen.
Tip: Schmorgerichte vom Feldhasen.
 
 
                     stengel sekt
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